В Свердловской области стали чаще выявлять поддельную молочную продукцию. Объемы фальсификата за последние несколько лет выросли в 2,5 раза, пишет 66.ru со ссылкой на региональное управление Россельхознадзора.
В 2021 году показатель неудовлетворительных проб молочной продукции в Свердловской области составил 8,6%, в 2022 — 8,8%, а за пять месяцев 2023 года показатель фальсификата уже достиг 22%.
Чаще всего производители вместо молочного жира используют жир другого происхождения. В основном так подделывают сливочное масло. Этим грешат не только предприятия региона, но и Челябинской области и республики Башкирия.
Рекордное количество некачественной продукции специалисты связывают с мораторием на проверки малого и среднего бизнеса.
Накануне после сообщений в СМИ о многочисленных случаях отравления депутаты «Единой России» обратились в Генпрокуратуру с просьбой провести массовую проверку предприятий быстрого питания в регионах.
У информагентства «Все новости» есть Telegram-канал. Это быстрый и удобный способ получать самые главные новости прямо в свой телефон. Подпишитесь, чтобы не пропускать важное.
