Лето — это время, когда хочется чего-то лёгкого, освежающего и вкусного. В новом эпизоде кулинарного проекта готовим окрошку с квасом от «Молочной Благодати»!
И побываем на заводе, чтобы своими глазами увидеть процесс производства кваса из натуральных ингредиентов.
Смотрите видео, готовьте вместе с нами и наслаждайтесь вкусом лета!
Рецепт: Окрошка с квасом от «Молочной Благодати»
Порции: 4
Ингредиенты:
Квас от «Молочной Благодати» — 1 литр.
Отварная говядина (или курица) — 300 гр.
Картофель (отварной в мундире) — 2 шт.
Огурцы свежие — 2 шт.
Редис — 5–6 шт.
Яйца (сваренные вкрутую) — 3 шт.
Зелёный лук — 1 пучок.
Укроп — 1 пучок.
Петрушка — 1 пучок.
Сметана от «Молочной Благодати» — 4 ст. ложки (для подачи).
Соль — по вкусу.
Чёрный молотый перец — по вкусу.
Подготовка ингредиентов
Отварите картофель в мундире, остудите, очистите. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Отварите говядину (или курицу) до готовности, остудите.
Нарезка овощей
Нарежьте говядину небольшими кубиками. Картофель, яйца и свежие огурцы натрите на крупной терке. Нарежьте редис кругляшками. Мелко порубите зелёный лук, укроп и петрушку.
Смешивание ингредиентов
В тарелке соедините нарезанные картофель, яйца, мясо, огурцы, редис и зелень. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. Залейте охлаждённым квасом от «Молочной Благодати». Перемешайте и дайте настояться 5–10 минут, чтобы окрошка пропиталась вкусом.
Подача
Подавайте окрошку с ложкой сметаны от «Молочной Благодати» в каждой порции. Для украшения можно добавить веточку укропа или ломтик редиса.
Советы:
Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы или лимонного сока. Если вы предпочитаете менее насыщенный вкус, разбавьте квас небольшим количеством холодной воды. Окрошку лучше подавать хорошо охлаждённой, особенно в жаркую погоду.
Смотрите кулинарный проект от молокозавода «Молочная Благодать» и телекомпании «Телекон» для любителей вкусной еды и качественных продуктов. Вас ждут:
— интересные рецепты,
— увлекательные экскурсии на производство,
— настоящие молочные продукты.
Erid: 2W5zFHGr7CL
Реклама. ООО «Молочная Благодать»
ИНН 6681004250
