Роспотребнадзор запустил систему мониторинга питания разных групп населения. В проект вошли пять регионов страны, в том числе Свердловская область, пишет «Коммерсант».
В Башкирии, Московской, Самарской, Свердловской и Омской областях опросят родителей и детей, как они питаются. Кроме того, исследователи проанализируют сведения образовательных учреждений, в которых едят ученики или воспитанники. Опрашивать и анкетировать будут специалисты Роспотребнадзора, а также учёные из Москвы, Перми и Новосибирска.
В результате проекта станет известно, какие продукты едят взрослые и дети, в каком количестве и сколько раз в день, есть ли региональные особенности питания, сбалансирована ли еда. Всё это станет основой новых рекомендаций по питанию детей разных возрастов и позволит разработать образовательные программы учеников, учителей и родителей. Также цель проекта – исследовать и проверить продукты чтобы понять, имеют ли они какую-либо ценность для организма.
По поводу достоверности таких исследований — всё субъективно.
Выбирать анкетируемых и записывать ответы будут люди,
Про отвечающих вообще что говорить
Пустая трата денег