Каких жертв требует красота? На чем стоит сэкономить, а где лучше переплатить? Что считается модным, а что – дурным тоном. Все секреты красоты в программе «Скорая помощь».
Добрый вечер, уважаемые дамы и господа! Как всегда в понедельник вечером «Эко-радио» при поддержке информационного агентства «Все новости» представляет проект «Скорая помощь». В студии Вадим Ширяев. Сегодня у нас очень красивая тема, потому что сегодня мы будем говорить о красоте, о современных тенденциях рынка красоты. Сегодня у нас в гостях Алла Волчкова – директор салона красоты «Кристина». Алла Михайловна, добрый вечер!
Добрый вечер!
Давайте, прежде чем мы посмотрим на те услуги, которые представляет ваш салон клиентам и иные предприятия подобные в Нижнем Тагиле, хотелось бы взглянуть на вашего клиента со стороны, посмотреть ту целевую аудиторию, для которой вы работаете. Вы наверняка проводите какие-то опросы, следите за динамикой спроса. Кто является вашими основными клиентами? Это женщины или мужчины?
Конечно, 60-70% – это женщины, женщины бизнеса, также есть женщины домохозяйки, которые уделяют большое внимание своей внешности. Вообще, наш клиент – это все жители Нижнего Тагила.
А по возрасту вы как-то подразделяете ваших клиентов, то есть это молодые девушки, женщины средних лет, пожилые? Или это все возрастные группы?
Основная аудитория – это где-то от 30 до 55 лет, но ходят к нам все без исключения: женщины приводят своих мужей, родителей, детишек. Дети подрастают, становятся нашими постоянными клиентами.
По сути, у вас практически семейный бизнес. Вы начинали когда-то 15 лет тому назад с одной целевой аудиторией, теперь подросли дети и стали вашими же клиентами. Прекрасно! Это подчеркивает высокий статус вашей компании, потому что если люди столько лет решили работать с этим поставщиком красивых услуг, значит, действительно, вы предоставляете что-то стоящее. Давайте теперь поговорим о финансовой составляющей вопроса, потому что есть такой миф, есть такое предположение у людей и, возможно, оно не беспочвенное, что услуги салонов красоты – это безумно дорого, и далеко не каждый человек может себе позволить подобные услуги. Это так или нет?
Конечно, каждый клиент находит салон по своему кошельку. Есть эконом-класса, есть бизнес-класса, есть премиум-класса.
К какому классу вы бы себя отнесли? Честно! Если вы скажете, что вы предоставляете услуги премиум-класса, то в этом ведь нет ничего зазорного?
Вы знаете, у нас бизнес-класс, но с мастерами, которые соответствуют премиум-классу.
То есть могли бы работать лучше, но работают так, как требуют…
Наши услуги стоили бы дороже! Но мы бы хотели, чтобы жители Нижнего Тагила пользовались качественными услугами, естественно, работаем на профессиональной косметике.
О материалах мы еще с вами поговорим.
От этого и складывается цена.
Давайте теперь поговорим о персонале, потому что в последнее время тема «HR», конечно, очень важная. Если 10 лет назад клиентке было, по большому счету, наплевать, она шла за брендом, чтобы потом своим подругам рассказать, мол, я обслуживалась в том-то салоне, была там-то. Теперь, наверное, люди стали обращать внимание на то, к кому они конкретно приходят, к каким мастерам, потому что на стенках разных салонов все больше дипломов стало появляться, в том числе и международных дипломов. Наверное, и вы к этому стремитесь?
Вы знаете, три года назад мы сделали ремонт и убрали все дипломы со стен, потому что они у нас просто уже не вмещались!
Прекрасно! Вы расскажите, откуда берутся ваши работники, то есть вы их переманиваете из других салонов, вы их сами воспитываете, приглядываетесь к студентам последних курсов каких-то училищ. Откуда берутся ваши мастера?
Никогда не занималась переманиванием мастеров.
Но это же в тенденциях современного бизнеса, в общем-то, неплохо?
Нет! Это неправильно! Если мастер перешел к тебе, то его также может переманить другой открывшийся салон.
Поэтому руководители салонов и любых предприятий, мне кажется, должны предоставлять максимально комфортные, максимально выгодные условия, чтобы никто не мог их перебить. Так откуда же берутся ваши работники?
Берем молодых, талантливых, обучаемых.
Кстати, на счет обучения, как оно проходит? Они куда-то выезжают на какие-то семинары или это происходит в каких-то домашних условиях, в условиях салонов?
Конечно, они ездят и в Екатеринбург, и в Москву, даже международное обучение бывает у нас. Конечно, поближе Екатеринбург, туда приезжают известные мастера.
То есть они посещают так называемые мастер-классы, и оттуда они получают какие-то профессиональные знания?
Да, конечно!
Скажите, а какая-то система экзаменов, проверки знаний существует? Как вы понимаете, что этот мастер уже готов обслуживать ваших клиентов и готов надлежащим образом поддерживать статус салона?
Вы знаете, я, наверное, самый первый тестер! Лично сама тестирую, даже сама раскручиваю таким образом мастера, например, если клиент боится идти к новичку, ему говорят, чтобы не переживали, так как Алла Михайловна сама лично обслуживается у этого мастера.
То есть ваша прическа сделана таким новичком?
Сейчас у меня новичков нет, стабильный коллектив.
Человек, обратившись к вам, может быть уверен, что его будет обслуживать мастер, который, во-первых, прошел какую-то подготовку, я имею в виду профессиональное образование, во-вторых, прошел подготовку на каких-то мастер-классах и сдал лично вам экзамен?
Фактически, да.
Хорошо, что вы занимаетесь, так сказать, контролем профессиональных знаний своих сотрудников. Алла Михайловна, расскажите, какие процедуры пользуются наивысшим спросом со стороны ваших клиентов? Что запрашивается чаще всего и больше всего?
Вообще, наш салон предоставляет полный комплекс услуг по уходу за внешностью.
То есть человек может с головы до ног получить?
Да, с головы до ног. И парикмахерские услуги, и услуги по уходу за руками и ногами, уход за телом, косметические услуги – уход за лицом. В каждом сегменте есть услуги наиболее востребованные, есть уже, так скажем, по мере необходимости. Парикмахерские услуги – конечно же, стрижка, волосы растут, мужчины без этого не могут, с косами никто у нас не ходит. Стрижки и укладки наиболее всегда востребованы.
Женщины, наверное, довольно часто посещают парикмахеров, причем я знаю, что чрезвычайно популярно иметь именно своего парикмахера, к которому ходят постоянно.
Да!
Скажите, как с течением времени меняется динамика спроса на парикмахерские услуги, ведь я помню, что несколько лет назад все ходили с крашеными волосами, мелирование делали. Сейчас эти услуги пользуются спросом, или женщина настраивает себя на более естественные, натуральные какие-то…
Вы знаете, окрашивание никто не отменял, во-первых, есть такая проблема у мужчин и у женщин, как седеющие волосы. Закрашивают седину, потому что никто не хочет выглядеть старше своих лет. Окрашивание было с древних времен, и оно останется. Совершенствуются краски, мы работаем с компанией «Л’Ореаль».
Окрашивание вредно или нет? Давайте вот вопрос конкретно поставим!
Вы знаете, смотря какое окрашивание, смотря какие красители. Есть красители жесткие, которые портят волосы.
Есть сейчас безопасное окрашивание, которое не наносит никаких отрицательных последствий?
Да, есть! Есть инновационные уходы для волос, именно в окрашивании. Это зависит от марки. Мы работаем с «Л’Ореаль», который выпустил окрашивание «INOA», краска содержит аргановое масло, которое восстанавливает липидный капитал волоса, за счет этого волосы не пересыхают, остаются блестящими, не ломаются. Но, мало того – фирма, но большую роль играет мастер.
О чем я и говорил, все-таки клиент привыкает к своему мастеру, старается попасть именно к нему.
Специалист должен знать, как окрашивается волос, как не нанести вред волосу, даже с прекрасными новейшими красителями.
Скажите, а многие женщины занимаются окрашиванием в домашних условиях. Это окрашивание по вашему компетентному мнению безопасно, или женщине стоит обратиться в профессиональный салон, к профессиональному мастеру, чтобы не нанести ущерб собственным волосам?
Средства для домашнего окрашивания тоже отличаются. Есть более мягкие красители: «Wella», «L’Oreal», «Schwarzkopf», есть красители, которые содержат металлы, они вредно воздействуют на волосы. Бывает, красятся в темный цвет, а потом приходят в нашу парикмахерскую и просят, чтобы вернули светлый цвет, сразу скажу, это очень сложно сделать. Дешевые красители – не есть хорошо.
Вы знаете, я исповедую такой образ жизни: считаю, что человек, по возможности, всегда и везде должен пользоваться услугами профессиональных специалистов, не важно, защищают ли они интересы в суде, какие-то медицинские услуги, косметологические услуги – везде должны быть специалисты, мне кажется! А нас в России так воспитывают, что человек должен уметь все. А как практика показывает, когда всего понемногу – ничего хорошего не получается!
Вы знаете, у нас, наверное, в России не все могут позволить себе пойти к специалисту, некоторым проще купить красители подешевле, и сделать все самому.
Ну что ж, оставим этот спор. Итак, на счет волос понятно. Скажите, не знаю, насколько это последние, современные тенденции, скажем, такие как ламинирование волос, насколько это сейчас востребовано и насколько ваши клиенты подвержены современным трендам, которые возникают? Чтобы люди меня сейчас не стали обвинять, что это давно пришло, скажу, что я не специалист в области красоты, но привожу, что мне известно из последнего.
Ламинирование – это глубокий уход за волосами. Это очень хорошая процедура. Но она временная, хватает где-то на месяц-полтора.
Моя супруга раз в два месяца посещает коррекцию.
Любой вид ламинирования по-разному называется у различных профессиональных марок. Напитывается волос, создается на поверхности защитный каркас и предотвращается воздействие каких-то агрессивных факторов окружающей среды.
Ну и сразу видно результат со стороны.
Волосы блестящие.
К нам приезжают иногда звезды, в том числе на радио, и сразу видно, что у девушки волосы ламинированы! Эти услуги тоже пользуются популярностью у клиентов, у тех, кто следят за новациями на рынке красоты?
Конечно! Причем постоянно появляются какие-то новые процедуры. Мне сложно судить, мы работаем только с «L’Oreal», но чуть ли не ежемесячно появляются новинки: мгновенное восстановление, глубокое, внутри структуры волоса происходит восстановление.
А бывает что-то такое, когда, например, клиент приходит, просит оказать какую-то услугу, которую вы сами еще не осуществляете. Бывает так, что спрос обгоняет предложение?
Стараемся следить за новинками, и быстренько это все себе добавляем…
Чтобы человек приходил в салон, администратор не стоял с вопросительными глазами, не понимая, что с него требуют!
Очень много различных процедур пользуется очень большим спросом, например, долговременное разглаживание кудрявых волос. Если раньше все делали химическую завивку, то сейчас люди с кудрявыми волосами могут сделать такую процедуру. Кудри со стороны смотрятся красиво, но сложно за ними ухаживать: они пушистые, непослушные. Это долговременное разглаживание придает блеск, красоту, очень легко ухаживать за ними.
Тренд длинных волос (есть такое выражение) насколько сейчас девушки стремятся к тому, чтобы иметь длинные волосы, или короткие волосы, стрижки в моде?
Бум на наращивание волос, наверное, еще не закончился, особенно к лету девушки хотят выглядеть красиво, хотят иметь длинные волосы. Короткие стрижки также востребованы, на основе каре очень много стрижет.
Опять, наверное, потому, что многие не соглашаются на длинные волосы вследствие сложного ухода за ними? Дальше поговорим о процедурах по уходу за лицом?
Давайте!
Расскажите, что предлагается сегодня на рынке, какие процедуры по уходу за лицом наиболее востребованы?
Начинают клиенты, конечно же, с консультации специалиста. Делают чистку лица.
Здесь очень важно! Их консультирует кто? Косметолог-врач, или человек, который окончил какие-нибудь двухнедельные курсы и стал консультантом-косметологом.
Нет, конечно же. У нас есть врачи-дерматологи.
То есть это врач с медицинским образованием, с медицинским дипломом. Правильно я понимаю?
Правильно! Есть еще специалисты со средним медицинским образованием, которые прошли все возможное обучение, начиная от простого косметолога-эстетиста.
Если человек заботится о себе, думает о своем здоровье, настроен получать консультацию от профессионального специалиста, то он может, обратившись к вам, его найти?
Конечно!
То есть он приходит, говорит, что хочет попасть к врачу-косметологу, именно врача-косметолога ему предоставят?
Да, конечно!
Итак, ваша клиентка пришла, потребовала консультации врача-косметолога, её получила. Что будет дальше происходить?
Смотрят тип кожи, назначают какие-то рекомендованные услуги: либо аппаратная методика, либо достаточно простого массажа, либо комплексная программа по уходу за лицом.
Наши слушатели, кстати, интересовались, был такой вопрос. Так называемая аппаратная чистка лица и ручная. Что лучше? Что надежнее и безопаснее, самое главное.
Аппаратная чистка – щадящая, если нет проблем с лицом, то тогда можно делать аппаратную. Если все-таки есть акне, так называемое, сыпь подростковая, угревая сыпь, есть комедоны, то это все равно ручная чистка, без нее никак. Это самая востребованная процедура.
Вот эту чистку руками кто делает?
Это может делать косметолог – специалист со средним медицинским образованием. Без медицинского образования имеют право только делать макияж.
Очень страшно, когда человек обращается с лицом, вообще со своим здоровьем, когда его здоровье вверяется в руки непонятно кого, есть, к сожалению, такие печальные случаи. Но, не будем о грустном…
Кстати, для потенциальных клиентов у нас есть сюрприз: 18 июля, в четверг, с 9:00 до 19:00 у нас будет день открытых дверей и знакомство с профессиональной косметической маркой «JANSSEN». Это германская марка, причем это космецевтика, уже более серьезная профессиональная линия.
Это что-то, судя по названию, связано с фармацевтической продукцией? И косметика, и фармацевтика – все в одном флаконе.
Да. Будет проходить знакомство со специалистами салона, консультации ведущего специалиста «JANSSEN», приедет из Екатеринбурга, будут экспресс-уходы в подарок, розыгрыш, лотерея, фуршет.
Что немаловажно, кстати, товарищи. Можно не только попробовать косметическую продукцию, но можно еще просто поесть. Но здесь ведь самое главное, как выяснили у Аллы Михайловны, не просто прийти и познакомиться с этой косметикой, но, самое главное, попробовать, понять, как это здорово.
Да, очень хорошая косметика, мы работаем с ней уже на протяжении 10 лет, она гипоаллергенная, подходит практически всем. Тех, кто знаком с нашей косметикой, постоянных покупателей, постоянных клиентов, ждет скидка 15% на приобретение средств для домашнего ухода.
Человек может не только получить профессиональный уход в вашем салоне, но и собрать некий кейс себе домой, чтобы дома спокойненько также продолжать ухаживать за своей кожей.
Конечно! Специалисты посоветуют, для какого типа кожи приобрести средства.
Это, кстати, опять немаловажно, все-таки повторим из предыдущего нашего пассажа, что специалисты у Аллы Михайловны не просто, которые окончили какие-то двухнедельные курсы и стали специалистами-распространителями косметики, а специалисты с реальным медицинским образованием, поэтому можно смело им вверить свою жизнь, свою красоту в их руки.
У нас вообще мастера чуть ли не ежемесячно проходят обучение.
Это очень важно, кстати, потому что профессиональная переподготовка, повышение квалификации должны быть, потому что иногда на рынке всяких услуг очень страшно столкнуться со специалистом, который когда-то и получил профессиональное образование, но уже с течением времен оно забылось, и этот человек уже вряд ли может считаться профессионалом. Давайте перейдем к следующим процедурам. Здесь был интересный в студии вопрос: разница между эпиляцией и депиляцией. Нашим слушателям тоже было бы неплохо узнать, в чем разница?
Есть эпиляция воском, есть депиляция воском, есть электроэпиляция.
Это все также предоставляется вашим салоном?
Да! Есть лазерная эпиляция, есть фотоэпиляция.
Смотрите, сколько видов. Скажите, клиентка сама выбирает, какой метод выбрать, или опять же специалисты подскажут, какой метод наиболее подходит.
Специалисты, конечно, могут посоветовать, но выбор здесь уже за клиентом.
А бывает, что клиент выбирает метод, а вы видите, что он заведомо проигрышный?
Понимаете, с той же электроэпиляцией… Она длительная, пусть немножечко болезненная, но самая эффективная. Кто-то не хочет на полгода растягивать процедуру. Сейчас очень много клиентов попробовали и лазерную, и фотоэпиляцию, но все равно волосы растут, поэтому приходят на электро – старую, проверенную процедуру.
Немного давайте о финансовой составляющей поговорим: есть ли разница между этими процедурами?
Лазер, фотоэпиляция, естественно, дороже, электро – средняя ценовая категория, но это вам вернется сторицей все, если вы помучаетесь полгода, то потом забудете навсегда.
Что еще есть, какие-то обертывания, массажи?
Давайте все по порядку. Значит, уход за руками и ногами. Существует несколько видов маникюра – обрезной, необрезной, спа-маникюр, японский маникюр. Есть спа-педикюр, есть аппаратный педикюр, есть классический. Достаточно большой выбор.
Наверное, немногие клиенты понимают разницу между этими видами процедур?
Когда появляются новинки, конечно, мы предлагаем воспользоваться новинками. Японский маникюр не так давно вошел в перечень наших услуг, но очень полюбился клиентам.
Кстати, наращивания сейчас есть всякие, или это уже ушло в прошлое?
Говорят, что наращивание снова входит в моду, сейчас вышло на первое место укрепление натуральных ногтей био-гелем, также есть гель-лак – тоже очень удобное, стойкое, прочное покрытие, которое держится на протяжении двух недель на ногтях. Сейчас вышла новинка – лак «Винилюкс» компании «Креатив», он держится в течение 10 дней, то есть в отпуск поедешь и не переживаешь о сколах. Акриловое наращивание немножечко ушло в сторону, но ждите! Все, что существует на рынке, специалисты умеют делать, работы эти проходят с использованием лучших профессиональных марок. Также есть процедуры по телу. Мне кажется, они необходимы мужчинам и женщинам, сейчас люди страдают от постоянного стресса. Приходя в спа-кабинет, можно отдохнуть, погрузиться в мир гармонии души и тела.
Кстати, да! Если обратиться опять к Евросоюзу, обратиться к европейским отелям, то практически каждый отель уровня 4-5 звезд предлагает своим клиентам спа-услуги, надо сказать, клиенты ими оживленно пользуются, даже бывает так, если люди на короткое время приезжают в отель, то иногда нет места, чтобы записаться. Наши европейские партнеры поняли нужность и важность этих процедур.
Не только наши европейские партнеры, мы это тоже давно поняли, и есть люди бизнеса, которые не могут по каким-то причинам выехать на отдых. Достаточно прийти в салон, взять спа-процедуру. Двух-трех часовая, антистрессовая, релаксирующая программа, которая расслабляет, восстанавливает организм, снимает стресс, усталость. Человек отключает телефон и три часа отдыхает. Есть различные спа-уходы, например, «шоколадное удовольствие», где все с шоколадом.
То есть можно не только принять процедуру, но и перекусить немного? Это шутка!
Нет, без всяких шуток! Начинается процедура с распаривания в кедровой бочке, потому проходит шоколадный пилинг-массаж на распаренном теле, потом идет шоколадное обертывание, массаж с антицеллюлитным гелем, во время этого звучит расслабляющая музыка, аромотерапия, естественно. Есть такая тоже услуга хромосеанс – это воздействие светом на человека и в конце процедуры, когда человек примет душ, может посидеть, расслабиться, есть так называемый фитобар, где предлагаем шоколадный чай или горячий шоколад.
То есть воздействие идет со всех сторон, на все органы чувств: и музыка, и свет, и обертывание, и запахи, и вкусы, и даже фиточай в конце.
Причем очень широкий спектр этих услуг спа-программ как для мужчин, так и для женщин!
Это реально помогает человеку?
Конечно, очень довольны. Покупают подарочные сертификаты на эту процедуру и дарят своим знакомым.
Отлично! Многие люди маются, какой же подарок подарить, можно приобрести подарочный сертификат! Любая подруга будет рада точно!
Мужчинам тоже нравится.
А есть какое-то процентное соотношение клиентов-мужчин и клиентов-женщин?
Процентов тридцать мужчин посещают стабильно салон.
Я думал, процентов пять скажете.
Нет, причем это не только стрижки. Мужчины ухаживают также за руками и за ногами, ходят на массаж, услуги по уходу за лицом тоже.
Мы, кстати, выяснили, что у вас в салоне есть еще и профессиональная фотостудия, где клиенты, получив все процедуры, став намного красивее, могут пойти и запечатлеть все это на долгую память.
У нас три года работает эта фотостудия. Есть подарочные сертификаты на фотосессию, которые вы можете подарить своим родным и близким, для невест есть предложение с 30% скидкой на пакет услуг, в день рождения скидка 50% для наших клиентов на укладку, маникюр, покрытие ногтей, для мужчин на стрижку.
То есть прямо в день рождения можно получить скидку 50%?
Да! Действуют скидки, акции, мы своих клиентов очень любим, ценим, уважаем, всегда ждем, всегда рады.
Отлично! Очень хорошо, что вы развиваетесь, идете в ногу со временем. Спасибо большое!
