В торговых сетях на Среднем Урале будут продавать местные овощи и ягоды

Правительство Свердловской области дорабатывает областную стратегию закупа овощей и дикоросов – грибов, ягод и орехов – у населения.

Посредниками между крупными логистическими центрами, где будут храниться овощи и дикоросы, и населением станут предприниматели «на местах».

«Наша задача сейчас – отладить работу системы: найти инициативных предпринимателей на местах, которые будут закупать излишки овощей и дикоросы у населения. Помочь закупить оборудование и оснастить овощехранилища малому и среднему бизнесу, чтобы они уже передавали собранную продукцию в большие логистические центры, откуда она обработанная пойдет в торговые сети и на переработку», – рассказал министр АПК и продовольствия Михаил Копытов.

В этом году правительство уже выделило бизнесменам восемь миллионов рублей из областного бюджета на оснащение овощехранилищ в этом году мы уже отдали, отметил министр.

Михаил Копытов также рассказал, что две крупных компании работают в регионе по переработке дикоросов. Если в Богдановиче на базе пищевого комбината существует уже устойчивое предприятие, то в Екатеринбурге компания «Ягоды Урала» только начнёт работу в декабре 2015 года. Также стабильное предприятие по сбору дикоросов у населения и переработке работает в Карпинске.

В июле 2016 года начнёт работу логистический центр сети «Лента». Также в следующем году планируется начало строительства большого логистического центра в Камышлове, где для этого уже выделена площадка.

По мнению регионального министерства АПК и продовольствия, объёмы закупленного у населения картофеля ежегодно могут достигать не менее 70 тысяч тонн, овощей – не менее 40 тысяч тонн.