Роскачество: хорошее игристое вино можно купить меньше чем за 500 рублей

Эксперты Роскачества перед Новым годом проверили отечественные игристые вина. И выяснили, что хороший алкоголь из российского винограда можно купить и менее чем за 500 рублей. Качественные спиртные напитки выпускают производители с большими виноградниками.

В исследовании участвовали более 50 образцов игристых вин из Крыма, Севастополя, Краснодарского края и Ростовской области стоимостью от 200 до 1 тысячи рублей. Сотрудники Роскачества закупали спиртное для проверки в обычных магазинах. Во время исследования каждый эксперт оставался наедине с бокалом и собственным мнением. Дегустатор не проглатывал вино, а лишь оценивал его вкус и послевкусие, после чего сплевывал в раковину, подчеркнули в пресс-службе Роскачества.

Эксперты оценивали образцы по 4 параметрам: внешний вид, аромат, вкус и общее впечатление. На качество вина влияют прозрачность, интенсивность и качество запаха, а также чистота вкуса и послевкусие.

Высокую оценку – больше 78 баллов из возможных 100 – получили 37 образцов. Лучшим вином в категории игристых, произведенных классическим методом, дегустаторы назвали «Абрау-Дюрсо» розовое брют, стоимостью около 800 рублей. На втором месте рейтинга – вино «Шато Тамань» брют белое. «Бронза» досталась вину «Шато Тамань» полусухое белое.

Стереотип о низком качестве российских игристых полусладких и полусухих вин не подтвердился, говорится в исследовании Роскачества. В образцах эксперты отметили баланс сладости и свежести во вкусе.