Толстякам здесь не место? О фэтшейминге и бодипозитиве – текстовая версия «Трёх китов»

Избыточный вес есть у большей части россиян старше 30 лет: больше нормы весят около 60% женщин и 50% мужчин.
Россиянам вдвое чаще стали ставить диагноз «ожирение». Показатель заболеваемости ожирением составил 284,8 случая на 100 тыс. человек населения.

Заболеваемость ожирением среди людей старше 18 лет за четыре года выросла в 2,3 раза. И этот показатель будет расти.

Рост заболеваемости вызван несбалансированным питанием. Мы употребляем мало жизненно важных макро- и микроэлементов и слишком много простых углеводов.

По данным Минздрава, в 2016 ожирением страдали 1 миллион 390 тысяч россиян. По данным ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, избыточный вес есть у каждого четвёртого – это 37 миллионов человек. Речь идет и о тех, чей индекс массы тела превышает 25. Индекс массы тела = вес в килограммах/ на квадрат роста в сантиметрах. Нормой считается ИМТ от 18,5 до 24,99.

Почему лишний вес считается стыдным? А внешний вид превращается в один из критериев успеха? Почему россияне стремительно набирают килограммы? Как похудеть без вреда для психики и здоровья? И как принимать себя, несмотря ни на что?

 

Денис Корякин, главный энергетик ЕВРАЗ НТМК

похудел более чем на 30 килограммов

– Лишний вес не мешал?
– Не мешал нисколько.

– То есть вообще никакого дискомфорта? Шнурки завязать? Одышка? Подняться пешком на пятый этаж?
– Я запросто мог нагнуться, чтобы завязать. А кто у нас ходит на пятый этаж? Я живу на втором этаже.

– А как окружающие реагировали? Не было злых шуток?
– Не было никаких шуток. Никто из моих друзей, знакомых этого не замечал.

– А посторонние люди, незнакомые? Никак не проявлялось?
– Я этого не замечал, поэтому мне это никакого дискомфорта не доставляло. Я заметил это, когда пришел в магазин и нужно было купить для себя пиджак, и я не смог найти своего размера, 58-й размер был мне мал. Мне сказали, чтоб я шел на этаж выше, там магазин для толстых, покупайте себе там. Там я себе нашел. Это был первый маячок, чтобы задуматься, что у меня есть лишний вес, надо с этим бороться.

– Задумались, и?
– И, как и все люди, попробовал диету.

– И какая диета?
– Все стараются не есть, ограничивать себя в еде. Но это реально не помогло. Никак.

– Что дальше делать? Препараты какие-то пытались принимать?
– Нет, я реалист и в волшебные таблетки не верю. Есть народный метод — меньше есть и больше двигаться.

– Вы начали больше двигаться?
– Да. Первым делом я пошел в бассейн. И начал ходить туда методично.

– Там же раздеваться надо, а вы же уже осознали, что вы толстый. Не было психологического дискомфорта?
– Если бы у меня его не было, я бы не пошел и не постарался у себя что-то поменять. Конечно он был. Каждый человек себя в зеркало видит, и видит свои недостатки. Вопрос в том, как он к ним относится? Будет пытаться что-то поменять или его это устраивает. Меня это в какой-то момент не устроило, поэтому я решил поменять и для этого пошел в бассейн. Действительно, может и были косые взгляды, но я пришел не взгляды собирать, а сбрасывать килограммы. Нырнул и поплыл.

– Вы сами какого человека могли бы назвать толстым?
– Я себя до сих пор еще считаю толстым человеком. Для мужчины — это живот. Наличие живота это первый признак.

– На нашем сайте пользователи пишут: «Быть толстым стыдно. Твой образ жизни выдает твое тело! Человек с лишним весом — это уже больной человек».
– «Больной» – это громко сказано, но лишний вес это признак какого-то нездоровья. Это звоночек. Помимо того, что идти надо в бассейн и садиться на диету, я бы еще всем рекомендовал сходить к врачу.

– Сейчас вы в еде себя тоже ограничиваете?
– В количестве еды да. Как любой человек, я люблю вкусно поесть. Но жёсткой диеты нет. Утром каша, в обед нормально покушать, вечером отказаться от ужина. То есть как вот говорят «завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу».

– Мало похудеть, надо еще и держать результат. Какое сейчас у вас расписание? Начали с бассейна, а дальше?
– Начал с бассейна, потом встал на лыжи, на которые не вставал лет пятнадцать. Понял, что я фанат беговых лыж. Как только выпадает снег, то в субботу и воскресенье стабильно по 25 километров пробегаю.

– А летом что?
– Летом проблема. Я люблю велосипед, но у нас нет велосипедных дорожек. Если выезжать в частный сектор, то там собаки бегают, которые пытаются покусать.

– У вас нет впечатления, что внешний вид в последнее время считается критерием успешности человека? Если он худой, подтянутый, накачанный, то он успешный, а если толстый, то что-то с ним не так?
– Я бы такие параллели не проводил. Например, Максим Фадеев. Успешный человек? Поэтому внешним видом успешность сложно измерить. А вот подвижность можно определить. Хотя и полные люди есть такие подвижные, что диву даешься.

 
 

Анастасия Ладыгина, Мисс Русь-2016

– А как набрали вес?
– Закончила школу, бросила танцы, которыми занималась пятнадцать лет, и пошла на сидячую работу. Плюс десять, плюс десять, плюс десять каждый год. Остановиться тяжело, сесть на диету еще тяжелее, я их перепробовала все.

– И какую диету посоветуете?
– Самая нормальная диета – это не есть после 18 часов, правильно питаться и заниматься спортом. Все остальные диеты перепробовала и ничего не действует.

– После того как набрали вес изменилось ли к вам отношение окружающих?
– Нет. Что касается моего круга общения, то он только больше стал. Мне все говорят, что не чувствуют разницы. Подружки например, 42 размера, могут, если у меня колготки порвались, свои предложить. Ага, на одну мою ногу! (смеётся)

– Это подруги. А незнакомые люди как?
– Окружающие всякие бывают. Народ у нас все злее становится. Даже не по отношению ко мне, а вот просто полные люди едут в транспорте, и вот кто-то не доволен, что он полный и место занял. Но это – лишний вес, – может случиться с любым человеком.

– Даже известные люди часто грешат жесткими высказываниями в адрес полных людей. Наверняка слышали.
– Да, их очень много. Первое высказывание было Веры Брежневой. Я обиделась, мне стало неприятно. Почему люди делят худых и полных? Это неправильно. Это тоже самое, что мы будем делить людей на красивых и некрасивых. Потом как-то абстрагировалась. Даже обратно подписалась на Брежневу в Инстаграме. Это очередной пиар-ход, они хотят за счет других повысить свои рейтинги.

– А как у вас складываются отношения с мужчинами?
– У нас большинство мужчин любит худышек, стройняшек. Но я вижу и полняшек, которые идут с потрясающими мужчинами. У меня тоже есть кавалеры, ухаживают.

– То есть лишний вес поиску партнера не мешает?
– Это особо не влияет. Это влияет если ты себя чувствуешь скованно, не можешь обняться, поцеловаться, если у тебя комплекс, то ты не найдешь себе никого. Если ты воспринимаешь себя такой, какая ты есть, то тебя и другие будут воспринимать такой, какая ты есть, они не будут замечать этой полноты.

– А одежду выбирать сложнее?
– Да. Но это плюс. Если бы я ходила по магазинам с 42-м размером, то я бы потратила все деньги. Потому что я шопоголик. Сейчас много магазинов для полных людей, мы живем в такое время, когда это все доступно даже по деньгам, можно дорого одеться и дешево одеться.

– Какие параметры человеческого тела вы считаете идеальными?
– От 92 до 96, талия – 60 — 70, ну и 92 — 96.

– Вам бы сейчас было трудно их достичь?
– Да. Очень трудно. Сейчас сбилась со счета, в какой раз уже думаю, что вот скинула, но потом думаю, что вот когда скину 30 килограмм, тогда поймем. Это тяжело. Нужно себя во всем ограничивать. Ты прекращаешь употреблять все сладости, а их хочется всегда.

– А бодипозитив, который сейчас набирает популярность это, по-вашему, хорошо? Например, тот конкурс, в котором вы участвовали.
– Я только «за». Всегда говорю, что нужно больше проводить таких конкурсов, потому что людям нужно выходить из этой коробчонки.

– А это не противоречит тому, что все-таки лишний вес не очень полезен для здоровья?
– Да, я все понимаю. Вот мне было комфортно в моем весе, но чуть прибавила килограмм, и появилась одышка. Даже у людей, у которых 150 килограмм, одышки может не быть и они себя могут чувствовать прекрасно. Я за то, что когда ты себя чувствуешь плохо, тогда надо как-то двигаться. А так любите себя такими, какие вы есть. Взять времена Екатерины II, они там были такие – ух!

 

Екатерина Бурляева, диетолог ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва

– Почему в России стали чаще ставить диагноз «ожирение»? Мы все повально неправильно питаемся и ведем нездоровый образ жизни?
– Несмотря на все усилия медицины и спортивных врачей, проблема ожирения нарастает всё больше, и на сегодняшний день уже около 20% взрослых людей страдают либо избыточным весом, либо ожирением.

– Почему?
– Рассматриваются разные теории. Возможно это и генетическая предрасположенность. Но на сегодня на первый план выходят уклад, привычки в семье, именно те привычки, которые пищевые.

– То есть мы неправильно едим?
– Те привычки, которые мы развиваем у детей. Дальше это передается. Когда мама дает впервые маленькому ребенку без соли и сахара еду, то сама понимает, что это невкусно, и добавляет туда соль и сахар.

– То есть этого категорически нельзя делать?
– Да.

– Почему мы едим неправильно? Есть мнение, что в семье на столе в странах с низким уровнем жизни преобладают углеводы, которые ведут к лишнему весу.
– Во-первых, стало доступно слишком много разной еды. Культура питания на сегодняшний день еще не выработана.

– Можете перечислить самые вредные продукты, от которых очень быстро поправляются?
– Нельзя сказать, что есть какие-то абсолютно вредные продукты. В любом случае любые продукты несут и полезны вещества. Другой вопрос, что есть высококалорийные продукты, которые могут способствовать набиранию веса.

– То есть надо считать калории, чтобы оставаться в форме?
– Безусловно, нужно считать калории съеденные и калории потраченные.

– А диеты это хороший способ, чтобы прийти в форму? Имеется ввиду какое-то ограничение, например, не есть после 18 часов.
– Ограничения нужны, учитывая, что физическая активность современного человека снижается и может быть повышена непосредственно дополнительными тренировками и занятиями. Единственное, что нужно делать ограничения правильно и проконсультироваться с диетологом.

 
 

Ирина Демиденко, фитнесс-инструктор

– При этом можно есть все что угодно?
– Не все. С утра вы можете позволить себе что-то не очень полезное, но вами любимое Например, шоколад. Съешьте его с утра, но не целую плитку, а маленький кусочек. Если у вас ест цель похудеть, привести себя в форму, о которой вы мечтаете, то вы должны себя дисциплинировать.

– Предыдущие герои говорили, что не есть после 18 часов это хорошо и дает результат. Как вы считаете?
– Это теория уже опровергнута. Не нужно есть за три часа до сна. Если вы ложитесь в полночь, то можно поесть в 21 час.

– Занятия физкультурой и спортом – это решение проблемы избыточного веса?
– Не всегда. Избыточный вес может возникнуть по причине проблем со здоровьем, генетическими проблемами.

– Сколько времени нужно тратить на спорт, чтобы оставаться в форме? Можно сбросить вес за неделю, а как потом не набрать?
– Резкий сброс веса очень опасен для здоровья. Считается правильным сбрасывать не более одного килограмма в неделю, не более четырех килограмм в месяц. Все, что идет больше, оно обязательно к вам вернется и прицепится еще сильнее. Минимум три раза в неделю нужна двигательная активность.

Это не обязательно зал. Это может быть ходьба, бег, плавание, вы можете бегать с собакой, играть с детьми. Минут 45-60 вы должны посвящать именно активному образу жизни.

– Как вы относитесь к людям с избыточным весом?
– Люди, которые себя хорошо чувствуют в своем весе, они активны, позитивны, чувствуют себя отлично. Я восхищаюсь, что они могут жить полноценной жизнью, танцуют, поют. А люди, которые из-за избыточного веса испытывают дискомфорт, мне их немного жаль, мне хочется им помочь, рассказать как нужно правильно питаться, как придерживаться здорового образа жизни, чтобы они избавились от этой тяготы и жили более качественно.

– Фитнес-центр и фитнес-инструктор – это те, кто живет за счет гонки за красивым телом, которое в последнее время нам прямо диктуется.
– Я не считаю, что все люди обязательно должны выглядеть эталонно подтянутыми и с кубиками пресса. Человек должен чувствовать себя комфортно, ощущать позитивное настроение, ощущать прилив сил и энергии. Не все фитнес-программы и фитнес-залы направлены то, чтобы вас истязать. Есть программы направленные на эстетическое наслаждение, на растягивание, танцевальные программы. У них нет цели, чтобы вы похудели и накачали себе кубики.

– Если человек приходит в фитнес-зал, чтобы похудеть и у него нет медицинских показаний и генетических отклонений, то за какой срок он сможет похудеть?
– Я тогда спрашиваю — сколько лет вы набирали? Если всю жизнь, то тогда нужно постепенно и медленно подходить к этому. Не нужно резко вставать на ступень с опытными людьми, которые занимаются годами. Необходимо пройти начальный курс, лучше начать с плавания. Плавание, аквааэробика это самая безударная нагрузка. Очень полные люди должны начинать с аквазанятий, где нет нагрузки на суставы. Если неправильно подобрать нагрузку, то можно только навредить человеку, и речь пойдет не о похудении, а о реабилитации его здоровья.

– Когда люди к вам приходят, то вы мотивируете их, что человек подтянутый, с хорошей фигурой — это успешный человек?
– Мы такой мотивации не проводим. Люди сами приходят с какими-то эталонами для себя. Необязательно выглядеть идеально. Каждый для себя свой идеал создал. Наша индустрия рисует идеал 90-60-90.

– Как мотивировать себя, к чему стремиться, когда занимаешься?
– Прежде всего необходимо понимать, что занятия фитнесом это залог хорошего самочувствия. Внешний вид вторичен. Эстетическая составляющая это как приятный бонус.

– Вы сталкивались с такими людьми, которые постоянно недовольны своим весом? Занимаются, занимаются, изнуряют себя диетами, тренировками, и все равно считают, что что-то не так.
– Есть такие люди. В фитнес-залах такие как раз встречаются, которые по четыре тренировки могут там находиться и кажется, что они уже живут там.

Им начинаешь говорить, что это уже перебор, и нужно умеренно употреблять в том числе и физическую нагрузку, чтобы не перетрудиться и не заработать травмы.

– Надо ли корить себя за пропущенную тренировку или за десерт, который съел и он восполнил потраченные калории?
– Дисциплинировать себя нужно. Но если уж очень хочется съесть это пирожное, то съешьте его. Вам придется потом поработать чуть больше, но не должно быть состояние гнетущее, иначе будет психологический срыв.

– То есть нельзя себя наказывать занятиями?
– Нельзя. Должно быть в удовольствие. Поначалу для кого-то это может быть тяжелое состояние заставить себя прийти на тренировку. Тогда берите с собой подругу, начните заниматься с кем-то, но не привязывайтесь, потому что потом человек может выйти из вашего круга, а вы должны будете продолжать заниматься.

– Сегодня мы ещё и говорим о фэтшейминге. Это явление, когда людей стыдят за излишний вес. Яркий пример комментарии на нашем сайте: «Толстые люди- это слабые люди, они не организованы, распущены. Неужели самим то им не противно смотреть на себя, вечно красные и вспотевшие, еле передвигающие по городу. Они не вызывают уважения из за своей слабости». Или вот еще комментарий: «Ожирение-это ещё и не удобно.Такой человек занимает 1,5-2 места в общественном транспорте,в очереди «подпирает» тебя своим животом. Из-за излишнего веса возникают дополнительные проблемы со здоровьем». К такой реакции на полных вы как относитесь?
– Я негативно отношусь к такой реакции. Каждый человек вправе выбирать каким ему быть.

Не приветствую такие отзывы, потому что неизвестно из-за чего человек набрал такие килограммы, может по состоянию здоровья, гормональный сбой, и физическая нагрузка и питание ему не помогут. Здесь нужно обратиться к врачу.

– Другая крайность — бодипозитив, который набирает популярность на Западе и у нас в России.
– Толстым быть хорошо до поры до времени, пока ты молод и твои жизненные ресурсы еще на подъеме. А потом придет время, когда здоровье начнет ухудшаться, повышается артериальное давление, появляются артриты, артрозы, все начинает болеть. В любом случае ожирение приведет к проблемам.

 
 

Зоя Богданова, психолог-психотерапевт по коррекции веса, автор методики похудения. Новосибирск

– Что предприняли?
– Сначала я стала пробовать все диеты мира, какие существуют. Но у всех диет есть только временный эффект, потом вес возвращается. Стала заниматься спортом. Всяческими поисками с питанием, экспериментами, плюс я принимала статины, и я поняла, что я не смогу сидеть на таблетках, так как я себя очень плохо чувствовала. В процессе поисков я поняла, что единственный путь это перейти на правильное питание. Сначала я похудела на 17 килограмм, потом еще на 14 килограмм, потом похудели все мои подруги, потом подруги моих подруг.

– Сколько времени ушло на это?
– В общей сложности если откинуть время поисков и экспериментов, то ушел год.

– Что за методика у вас?
– Я создала некий рецепт. Все знают, что такое салат «Цезарь», но не все знают как его готовить. Физиологически организму нужны вода, еда, движение, организм не должен переедать, но и не должен недоедать. Организму нужна элементарная легкая гимнастика, и нужен кислород. Чтобы обмен веществ работал, двигаться человек должен на кислороде хотя бы час в день. И при соблюдении этих семи правил человек начинает худеть.

– И долговременный эффект достигается?
– Изменение образа жизни — это не диета. Я предложила изменить людям свой образ жизни. Люди, которые берут мою методику и остаются в этом образе жизни, они больше никогда не поправятся, но если вернутся к своим бывшим привычкам, то они снова наберут вес.

– Почему, по-вашему, в России увеличивается число людей с лишним весом?
– Я не думаю, что это проблема россиян, это проблема мировая. Так как я очень много лет этим занимаюсь, проводила изыскания, и пришла к выводу, что мировой индустрии не выгодно, чтобы люди долго жили, пили чистую воду, кушали простые продукты и двигались на улице. Кто тогда будет потреблять таблетки, химические продукты и все напитки, которые производит мировая индустрия потребления? Если человек откажется даже от чая и кофе, то он начнет себя по-другому чувствовать, качество жизни улучшается.

– Вы только воду пьете?
– Да, я пью только воду.

– Ни чай, ни кофе?
– Невкусно уже становится.

– Почему люди переедают?
– Есть социальные причины переедания. У нас люди не умеют просто так общаться, нужно обязательно накрывать стол. Вспомните наши праздники, Новый год. Люди садятся за стол, чтобы общаться. Представьте себе Новый год, люди собрались, попили горячей воды, вышли, пустили салют, пообнимались и разошлись. Все крутится вокруг еды. Люди умеют общаться в кафе, на юбилеях, на поминках, на праздниках. Люди любят через еду. Так как были времена голода и уровень жизни был связан с едой у нас, поэтому люди любят заботиться через еду, приносят эклеры, угощают. Не приходят же и не говорят «Я вас люблю», а приходят и приносят пирожное. Плюс одиночество тоже большой фактор, когда люди заедают свое одиночество. Сосательно-жевательный рефлекс отвечает за многие вещи в организме. Плюс окружение, воспитание, пищевые сценарии, родовые сценарии. Очень много факторов, которые бессознательно у людей происходят. У современного человека не работает система безопасности. Люди не понимают, что тело не умеет запасаться едой и водой, оно запасается только жиром.

– Тем более доступны всякие сладости, шоколадки. Пошел, купил, съел.
– В том и дело, что люди кормят не тело, а свой мозг. Потому что физиологически телу много еды не надо. Сейчас человек столько не двигается, чтобы столько есть, а мозг ненасытен, его никогда не накормишь. А индустрия рекламы будет бесконечно подпитывать эти истории.

– К слову об индустрии рекламы. Она же и создает идеал того как мы должны при этом выглядеть.
– Конечно. Фэшн-индустрия задает такие же стандарты. Это тоже самое, что и индустрия потребления.

– Это ведь плохо?
– Это не хорошо и не плохо. Тут вопрос в осознанности. Есть у человека выбор, осознает он надо ему это или нет. Патологические состояния возникают, когда у людей нет осознанности, нет понимания зачем это нужно, когда у людей создается ощущение, что нет выбора, что они должны быть именно такими и больше никакими.

– Но в результате даже худенькие девушки озабочены проблемой веса?
– Это горизонты куда стремится молодежь. Что это модно, современно, в тренде, что внешность рождается в первую очередь, а потом образование и все остальное.

– В нашей культуре считается, что подтянутые люди более успешны, легче заводят друзей, семью. Люди думают, что если они похудеют, то станут такими же успешными. Или внешний вид не критерий успешности?
– Нет, это не значит успешность. Эти факторы не связаны.

– А как вы сами относитесь к людям с лишним весом?
– Я нормально отношусь к людям с лишним весом. Наверное я единственный человек, который видит внутри них того человека, который забинтован жиром. Считаю, что люди должны относиться к себе с большим вниманием, пониманием и заботой. И если есть уже заболевания связанные с обменом веществ, суставами, то нужно разбираться с лишним весом, что это сокращает жизнь и уменьшает ее качество. Эти люди очень сильно страдают и не могут выбраться из этого состояния самостоятельно.