Уральские санврачи с начала года забраковали почти пять тонн опасной «молочки»

Свердловские санитарные врачи за девять месяцев 2022 года проверили 39 тонн молочной продукции, забраковав 4,8 тонны (12,3%). Основные нарушения – несоответствие требованиям нормативов и регламентов по качеству, а также критериям фальсификации.

По данным пресс-службы управления Роспотребнадзора по Свердловской области, с января по сентябрь 2022 года санврачи взяли 6 954 пробы молочной продукции. Их исследовали на соответствие требованиям нормативных документов. Выяснилось, что 503 пробы были неудовлетворительными (7,2%).

По микробиологическим показателям проверили 6 511 проб, из них 442 пробы оказались неудовлетворительными (6,8%). Еще 766 исследовали на санитарно-химические показатели, 69 из них не прошли проверку (9%). У 639 проб санврачи изучали физико-химические показатели. Из них забраковали 53 пробы (8,3%).

Качество молочной продукции проверяли на 413 объектах торговли. Нарушения выявили на 76 точках (18,4%). Несоответствующую нормам продукцию изъяли из продажи. Специалисты составили 55 административных протоколов и выписали штрафы на более чем 1,4 млн рублей, а также выдали предписания об устранении нарушений.

У информагентства «Все новости» есть Telegram-канал. Это быстрый и удобный способ получать самые главные новости прямо в свой телефон. Подпишитесь, чтобы не пропускать важное.