Grand pizza — ГРАНДиозный обед

На этот раз мы решили попробовать бизнес-ланч из недавно открывшегося заведения — Grand pizza на Пархоменко, 123. С сайтом у кафе пока сложности, но вот телефон и доставка работают исправно. Как рассказали операторы, в наличии несколько вариантов экспресс-обеда: базовый – Комбо 1 (145 р.), Комбо 2 — постный (140р.) и бизнес-ланч дня (135 рублей). Каждый состоит из салата, сытного второго блюда, булочки и напитка. Заказываем все варианты. И, конечно же, не забываем про пиццу.

Заказ привозят чуть позже назначенного времени, но горячим и тщательно упакованным — для каждого составляющего своя тара. Здесь же находим салфетки и одноразовые приборы. Горячие обеды разбираются моментально. Также быстро появляются первые отзывы о еде.

Итак, бизнес-ланч дня на среду:

Суп харчо — национальное грузинское блюдо. Ароматный, наваристый, густой, но в этой вариации совсем не острый. Базовые ингредиенты все на месте: рис, говядина, лук, зелень на основе кисловатого бульона с чесноком. Обедающему долго не давали покоя твердые частички в наваре. Оказалось, что это мелко раздробленный орех, который по классической рецептуре также добавляют в суп.

Крабовый салат посыпан тёртым сыром и мелко нарезанной петрушкой. Открываешь контейнер, и навстречу тебе несётся… яркий аромат чеснока. Почему салат из крабовых палочек и кукурузы решили приправить именно им? Загадка. Тем более, что после бизнес-ланча впереди ещё половина рабочего дня. В общем, о таком необычном кулинарном ходе стоит предупреждать заранее. Хотя, в целом, салат оказался неплох.

Паста, видимо, с авторским соусом болоньезе. Выглядело вполне аппетитно. Но тонкая совершенно пресная лапша не хотела даже во рту перемешиваться и сливаться в единое целое с мясным соусом. Импровизированный болоньезе на фоне пасты показался даже слегка пересоленным, но вполне съедобным. Дополнил вариацию на итальянское блюдо натертый сыр.

Вариант с напоминающими круассаны хлебными рогаликами вместо обычного хлеба оценили.

Комбо 1. Наваристого рассольника в контейнере оказалось не так много, как харчо.

Но это даже к лучшему, ведь на горячее к нему идёт порция пельменей! Впервые они встретились нам в составе комплексного обеда,  и это была приятная встреча. Тем более, что посыпанные измельчённой свежей зеленью пельмешки выглядели очень аппетитно. Каждый из них был маленького размера, в тонком тесте. В мясном фарше никаких посторонних вкусов. Классика. Только вот опять блюдо показалось немного недосоленным. Но это исправила горчица, которую тоже подали к обеду. Кроме того, в комплекте шла и сметана.

По поводу напитка мнения разделились. Кому-то морс показался чрезмерно сладким. Другим же порция глюкозы в разгар рабочего дня пошла на пользу. Напиток с ярким запахом корицы чем-то напоминал безалкогольный глинтвейн.  🙂

Постный ланч. Блюда – абсолютная классика для всех, кто постится. Винегрет, окрошка, гречка с грибами. Но не всё так просто, как кажется на первый взгляд.

Винегрет удивил красной фасолью. Однако! Кислинку придавали консервированные огурцы. Чаще, конечно, встречается квашеная капуста, пробовали и варианты со свежей, огурцы – тоже полноправные составляющие этого кулинарного российского старожила. Но фасооооль… И ведь эффектно вписалась, что странно!

Окрошка без мясной составляющей нисколько от этого не страдала, как и едок. Но вот соли отчаянно недоставало. Впрочем, это легко исправила солонка. Много зелени и редис.

Гречка с грибами – ещё одна постная российская классика. В этом случае грибную партию играли шампиньоны, обжаренные с луком. Крупа рассыпчатая. Порция – огромная! До конца одолеть не смогли.

И, как это называет Эля Паэлья – специалитет заведения – пицца. На сайте больше 20 видов. Заказали четыре: с картофелем, с ананасами и куриной грудкой, с ветчиной и с брокколи. Пицца с русской душой: тесто не тонкое, а пушистое и начинки – гора. Впрочем, по нашим наблюдениям, большинство тагильчан легко откажутся от худенькой итальянской классики в обмен на пиццу-ватрушку. А сверху сыр. Много сыра!

Всем вкусного ланча!

Друзья Эли Паэльи: Никита Буррито, Светка Тарталетка, Фатима Шаурма и Элла Чурчхелла

Материал не является рекламой.