Российские птицеводы выступили с инициативой установить минимальные и максимальные цены на куриные яйца категории С1, сообщает «Коммерсантъ». Соответствующее предложение обсуждается с регуляторами и отраслевыми объединениями.
Идея предполагает введение так называемой «ценовой вилки» — как для закупочных, так и для розничных цен. По замыслу участников рынка, механизм может работать по аналогии с регулированием на алкогольном рынке.
Причиной инициативы стало снижение рентабельности производителей. Летом закупочные цены на яйца традиционно падают почти вдвое из-за роста предложения и снижения спроса, тогда как издержки — на корма, логистику и оплату труда — остаются высокими. По оценке экспертов, в частности, президента Agrifood Strategies Альберта Давлеева, у многих производителей рентабельность сейчас находится на нулевом или отрицательном уровне.
При этом производство продолжает расти: в первом квартале 2026 года выпуск увеличился на 3,1% год к году, а по итогам 2025 года достиг 41 млрд яиц. Спрос при этом растет медленнее, что ограничивает рост цен — в марте средняя стоимость десятка составила около 114 рублей. В Росптицесоюзе отмечают, что ритейлеры на закупочных торгах нередко задают стартовые цены ниже себестоимости, усиливая давление на производителей.
Представители торговых сетей, в свою очередь, относятся к инициативе скептически. По их мнению, жесткая фиксация цен противоречит рыночным механизмам и может привести к убыткам как для розничных продавцов, так и для самих производителей.
В начале марта Свердловскстат опубликовал данные о динамике потребительских цен в регионе. Заметнее всего к концу февраля подорожали куриные яйца — на 5,2%. Средняя стоимость десятка составила 98,1 рубля.
У информагентства «Все новости» есть канал в MAX. Это быстрый и удобный способ получать важные новости Нижнего Тагила прямо в свой телефон. Подпишитесь, чтобы не пропускать важное.
Изображение создано с помощью сервиса «Шедеврум»
